Hoy te quiero hablar de la hipoglucemia reaccional, ya que es super importante saber de que se trata porque mucha gente la padece y ni si quiera es consciente de ello.
Tal vez te suenen estas frases::
" Me ha dado un bajón de ázucar" , "Estoy más flojaa ... Tengo que comer algo"
Tal vez sólo las digas muy de vez en cuando, pero...
¿Y si esto te estuviera ocurriendo varias veces durante el día y no te estas dando cuenta?.
Para eso primero es necesario entender QUE ES EL ÍNDICE GLUCÉMICO
Cuando comemos carbohidratos existen enzimas encargadas de transformarlos en glucosa, fructosa y glucosa para que estos sean vertidos en el torrente sanguíneo eficazmente.
El índice glucémico no es más que la velocidad con la que este hidrato de carbono llega a la sangre.
Si ingerimos alimentos con alto índice glucémico, con muchos azúcares simples, como puede ser un chocolate con churros, un café con ázucar blanco y galletas, cereales azucarados, zumo de naranja de cartón, etc. Es decir muchos de los desayunos típicos en España el índice glucémico se dispara, provocando una subida de glucosa muy rápida en sangre, lo que a su vez nos llevará a una excitación física y mental matutina.
Después de este desayuno a las pocas horas, estarás ya cansadito, puede que te duela la cabeza, estarás apagado y seguramente necesitarás hacer un descansito y comer algo. Se habrá producido una bajada brusca de la glucosa; una hipoglucemia reaccional, que hará que tengas algunos de esos síntomas. Necesitaremos seguramente algo dulce, volverá a subir la glucosa y así durante el día.
sumedico.comEstos picos de glucemia, casi a diario continuados en el tiempo, pueden ser los responsables de la jaqueca crónica, cambios de humor, fatiga crónica o diabetes.
No se trata de eliminar todos los alimentos con un elevado índice glucémico, ya que muchos de ellos los necesitamos, nos dan energía y nos nutren, se trata de ser conscientes de la reacción que nos producen en el cuerpo y la mente, la disminución de la ingesta de alimentos con alto índice glucémico y saber como y cuando comerlos. Esto es imprescindible para que tus niveles de glucosa en sangre estén estables a lo largo del día y así tu cuerpo, tu energía y tu salud mental gozarán de un mejor equilibrio.
Si quieres saber como comer, añadir, cocinar y combinar los alimentos en tu dieta para que esto no te ocurra, pregúntame.