El 70% de las células de nuestro sistema inmune  vive en el intestino. La salud de nuestro intestino es clave para nuestra inmunidad  ante las enfermedades. Las investigaciones más recientes sugieren  que  si tienes  problemas intestinales   es más probable  que seas  más vulnerable  ante enfermedades comunes  como  una gripe  o una alergia o intolerancia, por ejemplo. Por eso si quieres fortalecer tu sistema inmune  sigue  estos 5 sencillos pasos: 1- Seguir una dieta diversa  para diversificar   el microbioma intestinal  y así tener una mayor  salud intestinal. 2- Bajar el nivel de estrés , haciendo meditación,  relajación,  mindfulness o yoga. 3-  Evita la comida congelada, industrializada,  el alcohol, los  azucares  refinados  y las grasas  saturadas. 4- Si ya tienes síntomas de algún problema  intestinal  es mejor evitar el alcoho...

   flecha roja - mala combinación        flecha verde -    buena combinación Hinchazón, cansancio después de comer, pesadez, gases, reflujo, problemas para ir al baño… seguro que más de una vez te ha pasado. Tanto si has sufrido puntualmente algunas de estas molestias relacionadas con la digestión o te sucede a menudo, debes saber que aprendiendo a combinar los alimentos podrás mejorar tus digestiones de manera fácil. REGLAS PARA LA COMBINACIÓN ADECUADA DE ALIMENTOS: REGLA NÚMERO 1: De liviano a pesado   Comer siempre de lo más liviano (verduras, hortalizas, setas, semillas, algas, condimentos y aceites vegetales), a lo más pesado (proteína animal, frutos secos, legumbres, cereales, huevos, lácteos, aguacate y los alimentos de la regla número 4). REGLA NÚMERO 2: Proteínas + HC   Nunca mezclar Hidratos de Carbono con proteínas. Al   mezclarlo se produciría una fermentación anómala del Hidrato de carbono en el e...